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PAIN DUKAN

  • Temps de préparation/cuisson : 10 min/4 min
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Nombre de personne : 1

      • Ingrédients :

    • 2 cs de son d’avoine
    • 1 cs de son de blé
    • 1 cs de Fromage blanc 0%
    • 1 cc rasé de levure chimique
    • 1 oeuf entier
    • 4 gouttes d’arome pain grillé (facultatif)
      Préparation :

    • Dans une mixeur, mixer pendant 1 minute le son d’avoine et de blé
    • Puis mélanger cette farine avec le reste des ingrédients
    • Mettre dans un plat (dimension : 13X6)
    • Faire cuire au micro-onde à 800°C pendant 4min

    Mes conseils:

  • Mon bol est rond de 10 cm de diamétre donc je ne mets qu’à 620°C pdt 3min50
  • Pour le moment je n’ai pas d’arôme pain grillé donc je fais sans et ça va!
  • Il est possible de rajouter des Herbes de provence et du sel dans les ingrédients, un vrai délice pour les sandwichs!
  • Ne pas mettre trop de levure car ça risque d’être amer, ni trop de FB car ça serait trop moue, et respecter la quantité d’oeuf car ça prend vite le goût et c’est pas terrible!!
  • Si vous n’avez pas de mixeur, ou pas le temps de mixer, ce n’est pas un drame!! Tout mélanger dans le bol à la cuillère passe bien aussi!

    • @bientôt!