Coucou à tous,

Hier soir j’ai expérimenté une recette que je vous fais partager ici.

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ESCALOPE DE DINDE AU CURRY

  • Temps de marinade/préparation/cuisson : 2 H/5 min/20 min
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Nombre de personne : 1

      • Ingrédients :

    • 2 escalopes de dinde
    • 1 yaourt nature 0%
    • 1 cs 1/2 de curry
    • Sel / poivre
    • 1 échalotte
      Marinade :

    • Dans bol, mélanger yaourt, curry, sel et poivre
    • Laisser mariner les escalopes dans ce mélange pendant 2h au frigo
      Cuisson :

    • Emincer l’échalotte et faire revenir dans une poêle
    • Rajouter les escalopes et les faire griller en les plongeant de temps en temps dans la marinade

    Mes conseils:

  • Je ne mets pas l’échalotte car je n’aime pas le goût en plus du curry
  • Je coupe plus finement la viande afin que la marinade s’imprègne mieux

    • @bientôt!