Bonjour à tous

A midi j’ai essayé une autre recette à base de viande de boeuf haché (5% matière grasse) et de tomate. Autant dire que ce fut un régal! Ce plat peut s’accompagner facilement avec des haricots vert. C’est très léger mais en même temps ça nous calle super bien!

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PAIN DE VIANDE HACHE A LA TOMATE

  • Temps de préparation/cuisson : 10 min/45 min
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Nombre de personne : 1

      • Ingrédients :

    • 500 g de viande haché (5% matière grasse)
    • 1 oignon
    • 2 oeufs
    • 2 CS de FB 0%
    • 1 boîte de concentré de tomate
    • Des champignons! (facultatif)
    • sel, poivre, herbes de provence
      Préparation & Cuisson :

    • Hacher l’oignon et mélanger le avec les oeufs,le FB
    • Rajouter la viande, sel, poivre et bien mélanger
    • Mettre dans un moule et enfourner pendant 45 min à 180°
    • Dans une petite casserole, préparer la sauce en y mettant le concentré de tomate dilué dans 200ml d’eau
    • Mettre les épices: sel, poivre, et herbes de provence et laisser mijoter quelques minutes
    • Puis ajouter les champignons et laisser cuire quelques minutes

    @bientôt!