Coucou à tous,

pendant ma phase Protéines Légumes, j’ai testé une autre recette que j’ai beaucoup aimé également. C’est un plat rapide à faire et pas besoin d’aller faire des km pour trouver les ingredients, vous les avez certainement déjà chez vous!

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SPAGHETTIS DE COURGETTE A LA BOLOGNAISE

  • Temps de préparation/cuisson : 15 min/25 min
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Nombre de personne : 1

      • Ingrédients :

    • 2 steaks hachés à 5% MG
    • 2 petites courgettes
    • coulis de tomate
    • 1 oignon
    • Sel, poivre, herbes de provence
      Préparation & Cuisson :

    • Dans une casserole, faire revenir l’oignon (rajouter un peu d’eau si ça colle)
    • Rajouter la viande hachée puis saler, poivrer et mettre les herbes
    • Rajouter le coulis et laisser mijoter
    • En attendant, peler les courgettes avec un économe pour faire des spaghettis
    • Faire bouillir de l’eau salée et mettre les courgettes pour les ébouillanter
    • C’est prêt!


    Les courgettes se marient bien avec la viande façon bolognaise. Avec un peu de rapé (quand ça sera possible!!) ça devrait être encore plus meilleur!!! C’est une recette que je referrai je pense car très simple et très bonne.


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