Cher lecteur,

Le weekend dernier, nous étions chez des amis où nous avons passé un excellent moment en pleine nature dans une belle maison avec une grande cours, au grand air, c’était super agréable. C’est dans ces moments là qu’on se dit que la ville n’est vraiment pas faite pour nous! Et pour l’occasion, et pour régaler les papilles aussi, j’avais décidé de faire un marbrer chocolat vanille qui reste simple à faire et délicieux!

MARBRER CHOCO VANILLE

Ingrédients :
• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 3 œufs
• 6 cuillère à soupe de lait
• 200 g de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 1 paquet de sucre vanillé
• 25 g de chocolat en poudre

Préparation :
• Faire fondre le beurre dans une casserole, le sortir du feu, puis le mélanger avec le sucre
• Ajouter les jaunes d’œufs, la farine, la levure et le lait
• Puis, ajouter les blancs d’oeufs délicatement, préalablement battu en neige
• Séparer la pâte en 2, aromatiser l’un avec le sucre vanillé et l’autre avec le chocolat en poudre
• Beurrer et fariner le moule, puis verser en alternance les 2 pâtes
• Mettre au four pendant 40 minutes, thermostat 180°

Mon conseil :
• J’ai utilisé du sucre roux, délicieux

Je vous conseille cette petite recette que j’ai modifié, j’ai mis 100 g de sucre en moins par rapport à la recette traditionnelle car je trouvais que ça faisait beaucoup et que le sucre masque finalement trop la saveur des gâteaux de manière générale. Tout le monde a adoré! Et puis j’aime beaucoup les marbrer, on ne sait jamais à quoi va ressembler son gâteau en fin de cuisson, c’est très artistique ce mélange de couleur!